نی نی ما

چطور بپزیم؟ گوشت و گشنیز و لپه نیمی از روش پخت این کباب مانند دیگر کباب های مرسوم است، اما غیر از مواد معمول برای پخت کباب کوبیده، به مواد دیگری هم نیاز دارید. مواد لازم برای شش نفر: نیم کیلو گوشت چرخ کرده دویست گرم لپه دو پیاز متوسط دو تخم مرغ نیم کیلو گشنیز تازه چند لیمو عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و کمی روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. اول از همه لپه ها را پاک کرده، بعد از شستن با ...

ادامه مطلب